鱼蛋家常做法 鱼蛋家庭做法
各位老铁们好 ，鱼蛋鱼蛋相信很多人对鱼蛋家常做法都不是家常家庭特别的了解 ，因此呢 ，做法做法今天就来为大家分享下关于鱼蛋家常做法以及鱼蛋家庭做法的鱼蛋鱼蛋问题知识 ，还望可以帮助大家 ，家常家庭解决大家的做法做法一些困惑，下面一起来看看吧！鱼蛋鱼蛋
本文目录
鱼蛋制作方法家常
用料
黄金鱼蛋
半斤白芝麻适量胡椒粉 、孜然粉适量或者味椒盐适量
超好吃又简单的做法做法鱼蛋的做法步骤
步骤1
准备好材料 。
步骤2
清水入锅煮熟
步骤3
煮熟捞出备用（不确定是鱼蛋鱼蛋否熟透可以用牙签戳一下）
步骤4
调小火候 ，加入食用油
步骤5
倒入鱼蛋进行翻炒
步骤6
倒入白芝麻
步骤7
倒入胡椒粉
步骤8
倒入孜然粉
步骤9
翻炒均匀即可出锅 。家常家庭
顺德鱼蛋家常做法
食材
番茄2个 、做法做法丝瓜一根 、鱼蛋鱼蛋鸡蛋3个、家常家庭鱼蛋适量、做法做法盐适量 、黑胡椒适量 、白砂糖适量 。
步骤
1.鸡蛋打散炒熟备用 ，多功能锅放深盘 ，热锅热油放入番茄 ，翻炒均匀 。
2.盖盖子焖炒至出汁，加入适量香醋和白砂糖 。
3.加入丝瓜翻炒均匀，加入适量水煮开 。
4.加入丝瓜鱼丸 ，翻炒均匀 ，炒至汤汁浓稠。出锅前加入适量盐和黑胡椒调味。
海鱼蛋的做法
海鱼蛋做法如下
材料 ：鱼肉500克清水40克蛋清3个湿淀粉50克
调味料 ：精盐4克葱姜汁25克味精1.5克 、熟猪油50克
做法 ：
1.取鱼肉500克 ，剁成鱼泥 ，加清水40克 ，精盐4克 ，葱姜汁25克 ，顺着一个方向搅匀；
2.搅至有粘性时 ，用手试挤一个鱼丸 ，放入冷水中 ，如能浮起 ，随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克 、味精1.5克 、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀，即成鱼丸料子；
3.然后 ，用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中 ，上火煮开（保持微开3分钟）撇去浮沫 ，用漏勺将鱼丸捞出即成。
关于鱼蛋家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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